CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F)

Niort Agglo; Beauvoir-sur-Niort; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise alimentaire locale à Beauvoir-sur-Niort recherche un(e) technicien(ienne) en charcuterie-traiteur. Ce poste exige une excellente maîtrise des techniques culinaires et un respect strict des normes d'hygiène. Vous serez en charge de la mise en place et de la tenue des rayons, tout en offrant un service client de qualité. Une formation de CAP Charcuterie-Traiteur et une première expérience sont requises. Le poste est en CDI à temps plein avec des avantages tels qu'une mutuelle et une remise sur les achats.

Prestations

Mutuelle

5% de remise sur achats hors carburants

Qualifications

• Maîtriser les techniques de préparation et de transformation des aliments.
• Respecter les normes d'hygiène et de conservation.
• Être autonome dans le rayon tout en collaborant avec l'équipe.

Responsabilités

• Contribuer à l'attractivité des rayons par rigueur et inventivité.
• Partager goût et connaissance des produits avec les clients.
• Travail en équipe avec encadrement de qualité.

Connaissances

Techniques de préparation

Sécurité alimentaire

Rigueur

Bonnes compétences relationnelles

Formation

CAP Charcuterie-Traiteur

Formation de boucher (préférée)

Description du poste

• L'emploi sur le territoire de NiortAgglo

Vous maîtrisez les techniques de préparation ainsi que la transformation et la réalisation de préparations élaborées, dans le respect des techniques de conservation et des normes d'hygiène, traçabilité, sécurité et environnement.
Vous contribuez à l'attractivité des rayons traditionnel et LS par votre rigueur dans leur mise en place et leur tenue tout au long de la journée, mais aussi par votre inventivité qui vous permettra d'être force de proposition pour surprendre vos clients.
A la fois technicien(ienne) et commerçant(e), vous saurez faire partager votre goût et votre connaissance des produits dans un souci de performance commerciale, satisfaction et fidélisation clients.
De formation CAP Charcuterie-Traiteur, vous présentez une première expérience réussie. Les candidat(es) ayant également une formation de boucher sont apprécié(es).
Votre exigence en matière d'hygiène, votre rigueur, vos qualités relationnelles et votre bon sens seront vos meilleurs atouts pour ce poste. Vous serez autonome dans votre rayon tout en travaillant en équipe et en bénéficiant d'un encadrement de qualité qui saura accompagner votre envie et votre potentiel d'évolution.
Poste en CDI à temps plein. Rémunération selon profil et expérience + mutuelle + 5 % de remise sur vos achats hors carburants et presse.
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Débutant
Niveau d'études minimum requis : Non diplômé
Temps de travail : Temps plein