Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

France Travail; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de charcuterie à Lille recherche un Charcutier-traiteur pour des missions incluant la découpe et la vente des produits. Le candidat doit avoir un CAP Charcuterie-Traiteur ou au moins 1 an d'expérience. Ce poste propose un CDD de 3 mois avec des heures de travail de 39 h/semaine. Le salaire est de 12 euros de l'heure, à négocier selon l'expérience.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience exigée si pas de diplôme.
• Diplôme CAP, BEP ou équivalents Charcuterie exigé.

Responsabilités

• Découpe et vente des produits de charcuterie.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Encaisser les ventes.
• Entretenir l'espace de travail.
• Gérer les horaires du magasin.

Connaissances

Techniques de découpe et de présentation

Conseil client

Respect des normes d'hygiène

Autonomie et polyvalence

Formation

CAP Charcuterie-Traiteur

Description du poste

Offre n° 200MSQY Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Description du poste : Au sein d'une nouvelle charcuterie-traiteur haut de gamme certifiée halal, vous serez en charge des missions suivantes :

• Découpe et vente des produits de charcuterie.
• Accueil et conseil à la clientèle.
• Encaissement des ventes.
• Entretien de l'espace de travail.
• Gestion des horaires : ouverture et/ou fermeture du magasin.
• Possibilité d'évolution vers la gestion du magasin.

Horaires de travail : Du mardi au vendredi (repos à planifier selon l'activité).

Profil recherché : Diplôme : CAP Charcuterie-Traiteur ou expérience professionnelle d'au moins 1 an en charcuterie.

• Maîtrise des techniques de découpe et de présentation des produits.
• Capacité à conseiller et à être à l'écoute du client.
• Respect des normes d'hygiène et rigueur.
• Autonomie et polyvalence.

Environnement de travail : Nouvelle enseigne haut de gamme dans un secteur dynamique (Wazemmes). Ambiance professionnelle avec perspectives d'évolution et possibilité de CDI après le CDD de 3 mois.

Type de contrat : CDD 3 mois.

Durée du travail : 39 h/semaine.

Travail en journée.

Salaire :
Salaire brut : 12.00 euros de l'heure sur 12 mois,
Restauration,
à négocier suivant expérience.

Expérience

• 1 an d'expérience exigée si pas de diplôme.
• CAP, BEP ou équivalents Charcuterie : diplôme exigé.

Compétences techniques

• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Réaliser la salaison d'une viande.
• Réaliser le fumage d'une viande.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).
• Secteur d'activité : Charcuterie.