CDI : Commis(e) de Bar

Hyatt Hotels Corporation; Nice; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux groupe hôtelier à Nice recherche un barman expérimenté pour offrir une expérience haut de gamme à ses clients. Vous serez responsable de l'accueil au bar et de la création de cocktails uniques. Une expérience solide dans un environnement d'hôtellerie de luxe est essentielle, ainsi qu'une maîtrise parfaite des cocktails et des normes d'hygiène. Un bon niveau d'anglais est requis.

Qualifications

• Expérience significative à un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe.
• Maîtrise des cocktails classiques.

Responsabilités

• Accueillir les clients et gérer leur expérience au bar.
• Participer à la création de la carte des cocktails.
• Supporter le service de restauration en prenant des commandes.

Connaissances

Création de cocktails

Mixologie

Connaissance des normes d’hygiène alimentaires

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Plus qu'une simple compilation d'hôtels indépendants et uniques en leur genre, la marque The Unbound Collection by Hyatt est une sélection réfléchie d'histoires qui méritent d'être collectionnées. Qu'il s'agisse d'une merveille moderne, d'un joyau historique ou d'une retraite revitalisante, chaque établissement offre des environnements et des expériences qui suscitent la réflexion et inspirent les clients à la recherche d'un service haut de gamme mais spontané lorsqu'ils voyagent. Pour obtenir la liste complète des hôtels de la collection, rendez-vous sur unboundcollection.hyatt.com. Suivez @UnboundxHyatt sur Facebook et Instagram et identifiez vos photos avec #UnboundxHyatt.

Département : Restauration

Vous reportez : au Responsable Bar

• Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).
• Expertise en création de cocktails et mixologie.
• Maîtrise des cocktails classiques.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
• Français et anglais courant indispensable.

Votre périmètre :

• En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar.
• Participe à la création de la carte des cocktails.
• Support au service de la restauration (prise de commandes).

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.