Caviste de chai (H/F)

GFA DU VIGNOBLE LOUIS MARIE ANNE FABRE; Luc-sur-Orbieu; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une exploitation viticole familiale dynamique en Occitanie recherche un renfort pour l'équipe de cave durant les vendanges et la vinification. Les tâches incluent la réception de la vendange et divers travaux de vinification. Idéal pour les étudiants en oenologie avec un Bac+2 minimum. Salaire annuel brut compris entre 22 000 et 25 000 euros. Rejoignez une équipe passionnée et engagée dans un environnement enrichissant.

Prestations

CSE

Complémentaire santé

Responsabilités

• Renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges.
• Travail de vinification varié incluant pressurage et soutirage.
• Assemblage et traitement des vins avant mise en bouteille.

Connaissances

Esprit d'équipe

Ouverture aux changements

Rigueur et précision

Formation

Bac+2 ou équivalent en Vinification oenologie

Bac+2 ou équivalent en Agronomie

Description du poste

Vous rejoignez une exploitation viticole familiale dynamique de 350 Ha, 100% bio, sur 5 domaines en Languedoc. Plus d'infos sur notre site www.famillefabre.comNos Valeurs : Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe.Les missions:Vous serez en renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges et la vinification pour les tâches suivantes :Réception de la vendangeRefroidissement des vinsTravail de vinification (remontage, délestage, décuvage, prise de densités, pressurage, soutirages, filtration tangentielle, sulfitage)Assemblages et collages, traitement des vins avant mise en bouteille selon les analyses du chef de cavePrélèvement d'échantillonsOuillage des barriques et jarresVous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vinsVotre profil :Vous pouvez être en fin d'études viti oeno, que ce soit bac pro, BTS ou master, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place .Opportunité de Carrière : Nous recherchons des individus talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons des opportunités de carrière stimulantes dans un environnement familial et convivial.Rejoignez-nous : Si vous êtes motivé par l'excellence, la tradition et l'innovation, et que vous souhaitez faire partie d'une entreprise familiale respectée dans le monde du vin, nous vous invitons à soumettre votre candidature dès maintenant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22000.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents Vinification oenologie Cette formation est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Agronomie Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Culture de la vigne

Employeur

20 à 49 salariés

Qui sommes-nous ? La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole.Notre Histoire : Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant passion, expertise et respect du terroir. Notre philosophie repose sur l'innovation tout en préservant les valeurs ancestrales qui ont fait notre renommée.

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