Boulanger (H/F/X)

Quality Jobs@work; Lens; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de solutions d’embauche recherche un(e) boulanger(ère) pour préparer des pains et viennoiseries. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en boulangerie et aimer travailler de nuit. Si vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier, rejoignez une équipe dynamique pour émerveiller les clients dès leur réveil.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP / BEP Boulangerie ou équivalent par expérience.
• Maîtriser les techniques traditionnelles de boulangerie.
• À l’aise avec le travail de nuit.

Responsabilités

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et viennoiseries.
• Gérer la fermentation, la cuisson et le contrôle qualité.
• Collaborer avec l’équipe sur la planification des fabrications.

Connaissances

Techniques de boulangerie

Créativité culinaire

Endurance et rigueur

Formation

CAP / BEP Boulangerie ou équivalent

Description du poste

Publiée le 25/09/2025 - Réference : 1542549

Activités liées à l'emploi

Intérimaire

Non renseigné

Vous adorez l’odeur du pain tout juste sorti du four et vous êtes un(e) véritable artisan du levain?Rejoignez une équipe passionnée et contribuez chaque nuit à émerveiller nos clients dès leur réveil !

Poste à pourvoir

Responsabilité et missions

Préparer et pétrir les pâtes pour pains, viennoiseries et spécialités boulangèresFaçonner manuellement pains, baguettes, brioches, croissants…Gérer la fermentation, la cuisson et le contrôle qualité de vos produitsVeiller à la propreté et à l’organisation optimale de votre poste de travailCollaborer avec l’équipe sur la planification des fabrications et la gestion des stocksRespecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Lieu(x) de travail

Votre profil

Métier

Boulangerie - viennoiserie

Expériences, langues et qualifications

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Boulangerie - viennoiserie Pas d'expérience Non

Commentaire général

Titulaire d’un CAP / BEP Boulangerie ou équivalent par expérienceVous maîtrisez les techniques traditionnelles et aimez expérimenter de nouvelles recettesEndurant(e), rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes à l’aise avec le travail de nuitVous possédez un excellent sens du goût et de l’esthétique (la présentation compte !)Esprit d’équipe, autonomie et goût du challenge sont vos atouts

Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :