Boulanger (H/F)

LOUNIS; Saint-Mard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie en Hauts-de-France recherche un Ouvrier spécialisé pour préparer et vendre des produits de boulangerie et de viennoiserie. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP boulangerie. Le travail est à temps plein (35H/semaine) incluant des week-ends et jours fériés. Le salaire est de 1900 Euros brut par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Formation CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie est requise.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène.
• Vente de produits de boulangerie et de viennoiserie.

Connaissances

Accueillir, orienter et renseigner un client

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Modes de cuisson des aliments

Présenter et valoriser un produit ou un service

Répondre aux attentes d'un client

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

Nous recherchons une personne ayant pour missions principales : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Salaire négociable selon le profil et l'expérience du candidat. Vous travaillerez le lundi, samedi, dimanche de 11h à 19h ainsi qu'un autre jour de la semaine à déterminer. Vous serez en repos le mercredi et un autre jour de la semaine, à déterminer. Ce nouveau poste est lié à un accroissement d'activité et le poste est disponible de suite.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- CAP boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Modes de cuisson des aliments
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Répondre aux attentes d'un client

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés