BOULANGER (H/F)

CASE CAP; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie artisanale recrute un Boulanger H/F en CDI à Saint-Denis. Vous serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson des pains et viennoiseries, en assurant la qualité des produits. Ce poste exige une expérience en boulangerie, le respect des normes d'hygiène et un bon esprit d'équipe. Le travail se fait sur 39 heures par semaine, avec des horaires décalés.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Rigueur, ponctualité et passion pour le métier.
• Capacité à travailler en équipe et s'adapter aux horaires décalés.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication, la cuisson et le suivi des pains et viennoiseries.
• Garantir la qualité et la régularité des produits.
• Participer à la gestion des matières premières et maintenir la propreté du laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

La Case à Pains est une entreprise spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, implantée dans plusieurs communes. Depuis sa création, elle s'efforce d'offrir à ses clients des produits de qualité, tout en valorisant le travail des équipes en boutique et en production;La Case à Pains recrute un Boulanger H/F en CDI pour renforcer son équipe dynamique sur le secteur Nord.Vous serez chargé(e) de réaliser la fabrication, la cuisson et le suivi des différents pains et viennoiseries, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.Vous veillerez à garantir la qualité et la régularité des produits.Vous participerez à la gestion des matières premières ainsi qu'au maintien de la propreté du laboratoire.Enfin, vous contribuerez à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance de travail au sein de l'atelier.Profil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP BoulangerieVous justifiez d'une expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielleRigoureux(se), ponctuel(le) et passionné(e) par votre métier, vous faites preuve d'un véritable sens du détail.Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux contraintes liées au métier, notamment aux horaires décalés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.38 Euros à 12.63 Euros
• SELON PROFIL

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Boulangerie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

20 à 49 salariés

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