Boulanger. H / F

Crescendo; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Boulanger à Dijon. Vous préparerez des produits de boulangerie, respectant les consignes d’hygiène HACCP et gérant les horaires de nuit. Le salaire est de 12,14€ brut de l'heure. Ouvert aux profils débutants, une formation sera dispensée à l'arrivée.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP en Boulangerie ou diplôme équivalent.
• Une première expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
• Motivation à travailler et disposition à apprendre.

Responsabilités

• Réaliser la pâte, le tourage et les boulages.
• Respecter les consignes de construction et d'hygiène.
• Entretenir son poste de travail.

Connaissances

Gestion de la cuisson

Réalisation des pâtes

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP Boulangerie / Pâtisserie

Description du poste

Overview

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H / F.

Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :

Responsibilities

• Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Elaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Manutention diverse
• Réception et stockage des produits

Training

Une formation interne sera assurée à votre arrivée.

Contract details

Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)

Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure.

Location

Localisation : DIJON

Qualifications

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie / Pâtisserie ou de tout autre diplôme.

Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche.

Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.