Boulanger H/F

crescendo emploi; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un Boulanger motivé pour rejoindre une équipe passionnée à Dijon. Vous serez responsable de la confection de divers produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les débutants, car une formation interne sera fournie. Si vous êtes prêt à travailler dans un environnement stimulant et que vous avez envie d'apprendre, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre passion pour la boulangerie sera valorisée et où vous pourrez développer vos compétences dans un cadre convivial.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou diplôme équivalent.
• Motivé et désireux de travailler, même sans expérience.

Responsabilités

• Confection des produits de boulangerie, gestion de la cuisson.
• Respect des consignes d'hygiène et entretien du poste de travail.

Connaissances

Confection de produits de boulangerie

Gestion de la cuisson

Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Utilisation de pétrin mécanique

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Outils

Pétrin mécanique

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F.

Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :

1. Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
2. Utilisation de pétrin mécanique
3. Gestion de la cuisson
4. Elaborer les actions correctives et préventives
5. Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
6. Entretenir un poste de travail / espace de production
7. Nettoyage du matériel
8. Réception et stockage des produits

Une formation interne sera assurée à votre arrivée.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir au plus vite.

Mission intérimaire jusqu’à fin avril 2025.

Durée hebdomadaire: 35 heures.

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir).

Localisation: DIJON.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l’idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants.

Salaire / Avantages

Le Salaire est de 11,88€ brut de l’heure.