BOULANGER en grande distribution (H/F/D)

Samsic Emploi; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire recherche un boulanger passionné pour créer des produits délicieux. Vous serez responsable de la préparation des pâtes, de la cuisson des pains et de la gestion des stocks. Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est requise. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement innovant et reconnu.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou formation équivalente.
• Créativité pour le développement de nouvelles recettes.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et pétrir les pâtes à pain selon les traditions.
• Cuire pains et viennoiseries selon les normes.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Gérer les stocks et prévoir les commandes.
• Assurer l'entretien de l'espace de travail.

Description du poste

En tant que boulanger au sein d'une entreprise leader dans l'industrie agroalimentaire, vos journées seront rythmées par la création de produits délicieux qui raviront les papilles des clients. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des matières premières de qualité et d'exploiter votre créativité pour développer de nouvelles recettes. Vos principales missions incluront :

• Préparation et pétrissage des pâtes à pain selon les procédés traditionnels


• Cuisson des pains et viennoiseries en respectant les normes établies


• Contrôle de la qualité des produits finis avant présentation


• Gestion des stocks de matières premières et prévisions de commandes


• Entretien et nettoyage de l'espace de travail tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour contribuer au succès d'une entreprise innovante et reconnue dans le secteur.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.