Boulanger en Alternance H/F

Auchan Retail France; Marsac-sur-l'Isle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Boulanger en alternance à Marsac-sur-l'Isle. Le candidat idéal est en formation en boulangerie/pâtisserie et a un goût pour les produits de boulangerie. Vous serez responsable de la transformation des produits, de l'organisation de la production et de la mise en valeur des produits pour fidéliser les clients.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéressement

Prime annuelle équivalent à un 13e mois

Qualifications

• Être en formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie.
• Appétence pour les produits de boulangerie.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les recettes et processus de transformation des produits.
• Contribuer à l'organisation de la production selon les règles d'hygiène.
• Approvisionner et mettre en avant les produits pour attirer les clients.

Connaissances

Polyvalent à tous les postes de fabrication

Capacité d'évaluer la qualité des produits

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BP, Bac Pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Vous avez envie de- Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.- Contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.- Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.Vous êtesEn formation de type CAP, BP, Bac Pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie.Le poste de Boulanger en alternance F/H est fait pour vous.Rencontrons-nous !

Date de début

Nous vous offrons les avantages suivants :- Une remise sur achat chez Auchan- Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise- Une prime annuelle équivalente à un 13e moisChez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.

Répartition du temps de travail

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Grande distribution, commerce alimentaire