Boulanger / Boulangère CHALONS/REIMS (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Cormontreuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger / Boulangère itinérant(e) pour la région de Reims. Les principales missions incluent la fabrication de pains traditionnels et de pâtisseries, en respectant les normes de qualité et les politiques de l'entreprise. Le candidat idéal doit posséder un CAP ou BEP en boulangerie, être rigoureux et avoir une expérience pertinente. De plus, des avantages tels que primes, remise sur achats et repas offerts sont inclus.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prime de fin d'année

10% de remise sur vos achats personnels

Repas offert par jour travaillé

Qualifications

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
• Expérience de boulanger souhaitée.
• Rigoureux/se et respectueux/se des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et les pâtisseries en magasin.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes applicables (HACCP, sécurité).

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

CAP ou BEP Boulanger

Description du poste

Offre n° 201KNGF
Boulanger / Boulangère REIMS/CHALONS (H/F)

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous sommes à la recherche d'un/une boulanger itinérant sur la région de Reims, à savoir pour les boulangerie Louise de Reims Cormontreuil, Reims Cernay, Reims La Neuvillette, Reims Village, Châlons-en-Champagne, Saint-Brice-Courcelles. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché: Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger. Rigoureux/se et respectueux/se des procédures frais kilométrique pris en charge. Informations supplémentaires: Salaire brut mensuel/12 mois; Mutuelle d'entreprise; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12; 10% de remise sur vos achats personnels; Une baguette par jour travaillé; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures; Formation interne; PRISE DE POSTE IMMEDIATETERACT. Unis par la nature.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons. Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs. Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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