Boulanger / Boulangère ou Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE REGIS JACQUES; Stiring-Wendel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Boulanger/Boulangère ou Pâtissier/Pâtissière à Stiring-Wendel. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP/BEP en boulangerie. Le travail consiste à préparer différentes pâtes et respecter les procédures de production. Un contrat CDD de 6 mois avec un salaire brut entre 2000 et 2500 Euros est proposé.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que boulanger.
• Formation CAP/BEP obligatoire en boulangerie.

Responsabilités

• Préparer des pâtes à pains blancs et spéciaux.
• Travailler selon les procédures de la maison.
• Adapter les horaires selon le poste.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Conduire une fermentation

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Diviser la masse de pâte en pâtons

Formation

CAP / BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 196WLHW
Boulanger / Boulangère ou Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Effectuera la préparation de pâtes à pains blancs, de pains spéciaux, de pâtisseries, de viennoiseries, etc...Travaillera selon le respect des procédures de la maison.Horaires à définir selon le poste.Pour postuler, se présenter directement à la boulangerie de préférence très tôt le matin et demander M. Régis JACQUES.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - en tant que boulanger Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- CAP / BEP boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

M. Régis JACQUES97 RUE RUE NATIONALEFrance

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