Boulanger/boulangère (H/F)

MAISON PORTELADA; Saint-Quentin-Fallavier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale recherche un Boulanger (H/F) pour rejoindre l'équipe à Saint-Quentin-Fallavier. Responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries, le candidat doit avoir une expérience en boulangerie, idéalement avec un CAP/BEP. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel entre 2 200 et 2 400 €, heures supplémentaires rémunérées, et autres avantages. Nous cherchons une personne rigoureuse, autonome avec un sens de la proposition.

Prestations

Complémentaire santé

Primes éventuelles

Qualifications

• Expérience préalable en boulangerie ou dans un poste similaire est préférée.
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et artisanale.
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie.
• Respecter les recettes et les normes de qualité.
• Assurer la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail.
• Collaborer avec les équipes pour garantir une production efficace.
• Répondre aux demandes spéciales des clients.

Connaissances

Techniques de boulangerie traditionnelle

Gestion du temps

Organisation

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Boulanger/boulangère (H/F) 38 - ST QUENTIN FALLAVIER

Offre n° 202GTRN

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries pour nos clients.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries.
• Respecter les recettes et les normes de qualité établies.
• Assurer la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail.
• Collaborer avec les équipes pour garantir une production efficace et en temps voulu.
• Répondre aux demandes spéciales des clients et adapter les produits en conséquence.

Expérience

• Expérience préalable en boulangerie ou dans un poste similaire est préférée.
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et artisanale.
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
• Une expérience d’au moins 1 an est souhaitée (optionnel).

Conditions de travail

Poste en CDI, du lundi au dimanche, 39 h par semaine. Heures supplémentaires rémunérées. Un week‑end par mois de repos, flexibilité du planning sur demande. Horaires de nuit ou de journée. Deux jours de repos consécutifs. Heures supplémentaires, dimanche et jour férié majorées.

Salaire

• Salaire brut mensuel de 2 200 à 2 400 € bruts, selon expérience.
• Primes éventuelles.
• Complémentaire santé.

Formation et qualifications

CAP / BEP requis.

Profil souhaité

• Boulangier et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs.
• Capacité à cuire des pâtons.
• Défourner des pains et viennoiseries.
• Faire preuve de rigueur, de précision, d’autonomie et être force de proposition.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie.

Employeur

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale ? Depuis 1997, la maison Portelada, implantée sur La Verpillière, Saint‑Quentin‑Fallavier, Bourgoin‑Jallieu, Saint‑Laurent‑de‑Mure, Chamagnieu & Saint‑Priest recrute managers, vendeurs H/F polyvalents, boulangers pour compléter ses équipes.