Boulanger Boulangère H/F

EPATE & MOI; Saint-Pierre-d'Albigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) Boulanger(e) pour gérer la fabrication de pains et de viennoiseries. Le poste nécessite une expérience d'au moins 1 an et un CAP Boulanger. Vous travaillerez en autonomie avec des horaires de nuit. Des avantages comme une prime annuelle et des réductions sur les produits sont offerts.

Prestations

Prime annuelle

Pain offert

Réduction sur les produits

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Formation CAP Boulanger est requise.

Responsabilités

• Gérer les stocks des produits.
• Fabriquer des pains traditionnels et spéciaux.
• Lancer les pâtons et autres produits de boulangerie.

Connaissances

Gestion des stocks

Confectionner pains tradition et spéciaux

Confectionner des viennoiseries

Conduire une fermentation

Doser des ingrédients culinaires

Défourner des pains et viennoiseries

Caractéristiques des farines levure, additifs

B - Véhicule léger

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 200DZTT
Boulanger Boulangère H/F

La Boulangerie Epâte et Moi recherche son/sa futur(e) Boulanger(e)

Poste à pourvoir dès que possible.

Vos tâches principales :

• Gestion des stocks
• Confectionner pains tradition et spéciaux
• Lancer les pâtons, viennoiseries, feuilletages, brioches etc.

Vous travaillerez en autonomie. Possibilité de livraison de proximité. Vos horaires : du 1h00 à 8h le matin. Travail 6 jours/7. Repos le lundi. Salaire selon compétence.

Avantages :

• Prime annuelle
• pain offert
• Réduction sur les produits

Envoyez votre CV ou venez vous présenter à la boulangerie.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail de nuit
Salaire

• selon compétences

Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents – CAP Boulanger – Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Confectionner des viennoiseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Défourner des pains et viennoiseries
• B – Véhicule léger – Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :