Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE DU NOIRMONT; Rousses; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Boulanger/Boulangère pour un CDI à Les Rousses. Vous rejoindrez une équipe dynamique d'une douzaine de personnes et serez impliqué dans la fabrication de pains courants et spéciaux. Les horaires sont variables et le salaire est entre 2000 € et 3100 € brut mensuel, selon expériences et qualifications. Une formation interne peut être proposée aux candidats motivés.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience préalable souhaitée mais non exigée.

Responsabilités

• Fabrication du pain courant et des pains spéciaux.
• Travail en équipe avec trois autres boulangers.
• Horaires variables selon le poste et la saison.

Connaissances

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Maîtriser les différents types de pains

Prélever, peser et doser les matières

Formation

CAP, BEP ou équivalents Boulangerie

Description du poste

Overview

Boulanger / Boulangère (H/F) - 39 - LES ROUSSES

Pour une embauche en CDI ou la saison d'hiver, rejoignez une jeune entreprise artisanale et une belle équipe d\u2019une douzaine de personnes. Le poste peut être fixe ou varié (fabrication du pain courant, des pains spéciaux, viennoiserie, cuissons, etc). Vous travaillez avec trois autres boulangers. Horaires variables selon le poste et la saison. Semaines de 35 ou 39 h sur 5 jours. Fermé le lundi, un dimanche de congés sur deux. Salaire, conditions et avantages à discuter selon profil. Une formation interne peut être proposée si vous êtes motivé par le milieu boulanger-pâtissier.

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 35 h par semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Déplacements : Jamais

Rémunération et avantages

• Salaire brut mensuel : 2000,0 € à 3100,0 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil recherché

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences et savoir-faire

• Maintenir un environnement de travail propre et organisé (compétence indispensable)
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, etc.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de créativité, d\u2019inventivité
• Faire preuve d\u2019autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d\u2019activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie-Pâtisserie artisanale
M. Mathieu Rietmann