Boulanger / Boulangère (H/F)

ARMAND; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie réputée située à Nice recherche un boulanger expérimenté pour un CDI à temps plein. Les responsabilités incluent le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains. Le candidat doit avoir un CAP Boulangère et au moins 3 ans d'expérience. Ce poste offre un salaire brut de 2000 euros par mois avec des primes et des indemnités. Joignez-vous à notre équipe passionnée et contribue à la qualité de nos produits.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Indemnité transports

Primes

Qualifications

• Expérience de 3 ans en tant que boulanger(e).
• Titulaire d'un CAP Boulangère.
• Compétences en pétrissage et façonnage.

Responsabilités

• Pétrir et façonner les pâtons.
• Cuire les différents pains.
• Garantir la qualité du process de fabrication.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Respect des normes d'hygiène

Utilisation de PANEOTRAD

Formation

CAP Boulangère

Outils

PANEOTRAD

Fiches techniques de fabrication

Description du poste

Offre n° 201SSBD Boulanger / Boulangère (H/F)

ARMAND RECRUTE UN BOULANGER / BOULANGERE EXPÉRIMENTÉ(E) ET CONFIRMÉ(E) EN CDI. Vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité, rejoignez notre équipe et épanouissez au sein de nos boulangeries qui enchantent. Profil : boulanger, titulaire du CAP BOULANGER, justifier une expérience de 3 ans, expérience sur PANEOTRAD appréciée.

Vos missions

• Pétrissage
• Façonnage
• Cuisson des différents pains
• Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication
• Respecter les normes d'hygiène

Environnement & outils

• Fournil situé au sein d'une boulangerie
• Sous les ordres d'un responsable de production
• Fiches techniques de fabrication sont à disposition
• Matériel de fabrication : PANEOTRAD
• Farine : GMP

Conditions

CDI - 35 heures par semaine, 2 jours de repos, horaires de nuit + jour, heures supplémentaires. Temps plein. Formation CAP / BEP requis. Expérience boulanger h/f similaire : 3 ans requis. Lieu du poste : en présentiel.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000,0 Euros sur 12 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• Primes

Profil souhaité

Expérience : 3 ans, indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide