Boulanger / Boulangère (H/F)

LA GRANGE AUX PAINS; Champagnole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Champagnole recherche un(e) boulanger/ère. Le poste, urgent, est à pouvoir dès que possible. Le candidat doit avoir une expérience de deux ans et un CAP en Boulangerie est requis. Le travail se fera du mardi au dimanche avec un repos un dimanche par mois. Salaire brut mensuel entre 2300 et 2800 euros sur 12 mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• Formation CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie requise.

Responsabilités

• Travailler du mardi au dimanche avec un repos un dimanche par mois.
• Assurer la production de pains selon les normes de qualité.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP ou équivalent en Boulangerie

Description du poste

Offre

Boulanger / Boulangère (H/F) 39 - CHAMPAGNOLE

Urgent poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons un(e) boulanger/ère. Travail du mardi au dimanche. Repos 1 dimanche/mois.

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 42H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
• Autre
• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés