Boulanger / Boulangère (H/F)

LE FOURNIL DES RAMPARTS; Cavalerie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en Nouvelle-Aquitaine cherche un(e) boulanger/boulangère passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Missions incluent la préparation et cuisson de pains, respect des normes d'hygiène, et création de nouvelles recettes. Offre un contrat CDI à temps complet avec salaire négociable selon expérience.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

1 week-end de repos par mois

Matériel et locaux neufs

Cadre de travail convivial

Qualifications

• 2 ans d'expérience requise.
• CAP ou BEP en Boulangerie nécessaire.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de pâtes à pain.
• Cuisson des produits boulangers.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Création de nouvelles recettes.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200FBBH
Boulanger / Boulangère (H/F)

L'aventure a commencé en 2020, dans une petite rue du village de la Cavalerie. David et moi avons mis les mains à la pâte chaque jours. Débordants d'énergie, accompagnés d'une équipe investie et en quête d'un nouveau challenge, nous avons ouvert notre nouvel espace début Novembre. Des locaux et du matériel neufs et fonctionnels afin de faciliter le travail quotidien de nos collaborateurs. Transmettre un savoir-faire, des recettes précieuses, mais aussi les valeurs du travail bien fait, du respect des produits, des traditions, et du plaisir de faire plaisir. Le Fournil des Cardabelles est un lieu où chaque miche de pain, chaque pâtisserie, raconte une histoire. L'histoire d'une équipe, d'un territoire, et d'un amour pour notre métier. Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe d'une quinzaine de personnes. Vos missions : Préparation et réalisation de pâtes à pain, cuisson des produits boulangers. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Création de nouvelles recettes pour diversifier l'offre. Profil recherché : CAP/BEP Boulangerie. Expérience souhaitée. Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler en équipe. Nous offrons : Un contrat CDI à temps complet, 2 jours de repos consécutifs, 1 week-end de repos par mois, matériel et locaux neufs, un bon cadre de travail stimulant et convivial, salaire négociable selon profil et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2179.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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