Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F)

France Travail; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Boulanger/Boulangère en boulangerie artisanale à Boulogne-Billancourt. Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries, avec une expérience de 2-3 ans requise après le CAP ou BEP. Salaire compétitif selon expérience, déplacements fréquents. Ce poste est à pourvoir immédiatement.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Salaire brut entre 2453 et 3067 Euros mensuels

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans en boulangerie artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour pain et viennoiseries.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Surveiller la fermentation des pâtons.
• Confectionner et cuire pains et viennoiseries.
• Disposer les produits en vitrine.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale

Description du poste

Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F)

Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F) 92 - Boulogne-Billancourt

Offre n° 196QMQF
Boulanger / Boulangère en boulangerie artisanale (H/F)

Boulangerie artisanale recherche pour renforcer ses équipes, des artisans du pain aguerris, pour des périodes plus ou moins longues,Nous sommes une agence de recrutement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des boulangers et des boulangères expérimentés et autonomes.Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos attributions seront notamment de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau)- Mélanger et les pétrir les ingrédients,- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),- Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,- Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis,- Disposer les produits en vitrine,Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigéeJours et horaires de travail variablesVotre profil :Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,Ce poste est fait pour vous !Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèleUne excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.Nous vous offrons :- Un poste à pourvoir immédiatement.- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur- Paiement des IFM et CP de façon mensuelledéplacements à prévoir

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2453.0 Euros à 3067.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :