Boulanger / Boulangère

CLARA ET CLEMENT; Landévant; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale située à Landévant recherche un boulanger/ère pour un poste en CDI à pourvoir dès le 05/01/2026. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes et devez avoir au moins 2 ans d'expérience. Les horaires sont de 4h à 11h ou de 5h à 12h, avec un salaire brut mensuel négociable entre 2100 et 2500 Euros sur 12 mois. Vous serez également responsable de la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Prestations

Primes

Qualifications

• Une expérience d'au moins 2 ans en tant que boulanger est indispensable.
• Posséder le CAP boulanger est obligatoire.
• Être autonome et avoir l'esprit d'équipe.

Responsabilités

• Travailler 35 heures par semaine selon les horaires définis.
• Préparer et cuire une variété de pains et de viennoiseries.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des viennoiseries

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Maîtriser les différents types de pains

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Un poste en CDI à pourvoir pour le 05/01/2026. Nous recherchons notre futur boulanger/ère pour intégrer notre équipe composée de 10 personnes. Vous avez une expérience et vous êtes autonome et vous avez l'esprit d'équipe, venez nous rejoindre. Horaires de 4h à 11h ou de 5h à 12h (à définir). Vous travaillez 5 jours par semaine. Salaire négociable selon expérience.

Type de contrat: CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail de nuit.

Salaire:

• Salaire brut: Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois.
• Primes.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents - CAP boulanger. Cette formation est indispensable.

Compétences

• CAP boulanger. Cette compétence est indispensable.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Confectionner des viennoiseries.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies, peseuses, etc.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Employeur

CLARA ET CLEMENT