Boulanger / Boulangère

France Travail; Capesterre-Belle-Eau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger/Boulangère à Capesterre-Belle-Eau. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de divers produits de boulangerie tout en assurant la gestion des stocks de matières premières. Un CAP/BEP en boulangerie est requis, et les débutants sont acceptés. Le contrat CDI impose un travail de 35 heures par semaine, avec un salaire brut de 14 euros de l'heure. Conditions de travail incluent des déplacements irréguliers pendant les pics d'activité.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Une spécialisation en boulangerie est préférable.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures.
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère 971 - CAPESTERRE BELLE EAU

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires. Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Travail le samedi sur la base de 35h/semaine.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Conditions de travail: Station debout prolongée.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros sur 12 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie