BOULANGER

Capijob; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un boulanger pour un poste à Dinard (35). Vous serez responsable de la fabrication du pain et des viennoiseries, incluant le pétrissage, le façonnage, et la cuisson. Des horaires variés sont proposés (2H-9H, 4H-11H, 8H-15H). Une expérience préalable dans ce domaine est souhaitée pour assurer la qualité des produits.

Qualifications

• Expérience dans la fabrication du pain et des viennoiseries.
• Capacité à travailler aux horaires variés (2H-9H, 4H-11H, 8H-15H).

Responsabilités

• Fabrication du pain (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes.
• Entretenir le matériel et équipement.

Description du poste

Overview

Nous recherchons pour l'un de nos clients un BOULANGER (H/F) sur le secteur de DINARD (35). Mission sur du long terme. Poste à pourvoir le plus vite possible. Différentes horaires : 2H-9H, 4H-11H, 8H-15H.

Responsibilities

• Fabrication du pain (pétrissage, façonnage, cuisson)
• Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage
• Cuire et défourner des pièces de viennoiserie ou les pâtons
• Entretenir le matériel et équipement