Boucher H/F - Viande, Vente & Traçabilité (35h + Primes)

Grand Frais; Cluses; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un magasin de boucherie recherche un Boucher H/F pour un contrat en CDD de 3 mois à Cluses. Le candidat idéal doit posséder un CAP Boucher et au moins un an d'expérience. Les responsabilités incluent la préparation des produits, l'application de procédures internes et le développement des ventes. Une bonne connaissance des techniques de découpe et des règles sanitaires est nécessaire. Ouverture les dimanches jusqu'à 13h. Rémunération attractive avec primes.

Prestations

Primes intéressantes

Qualifications

• Diplôme minimum : CAP Boucher.
• 1 an d'expérience sur un poste similaire.
• Être à l'aise avec l'informatique.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborer les préparations bouchères.
• Appliquer les directives de travail internes.
• Mise en barquette et étiquetage des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.
• Réaliser les travaux de nettoyage.

Connaissances

Connaître les morceaux de viande

Maîtriser les techniques de découpe

Maîtriser les règles sanitaires

Qualités relationnelles

Techniques de vente

Aisance informatique

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Un magasin de boucherie recherche un Boucher H/F pour un contrat en CDD de 3 mois à Cluses. Le candidat idéal doit posséder un CAP Boucher et au moins un an d'expérience. Les responsabilités incluent la préparation des produits, l'application de procédures internes et le développement des ventes. Une bonne connaissance des techniques de découpe et des règles sanitaires est nécessaire. Ouverture les dimanches jusqu'à 13h. Rémunération attractive avec primes.