Boucher h/f -

Sovitrat; La Talaudière; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sovitrat, une société de travail temporaire, cherche un boucher qualifié pour rejoindre son équipe. Le poste inclut la découpe, la préparation des viandes, et nécessite une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les candidats doivent avoir une expérience antérieure et un bon sens du détail.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que boucher ou poste similaire.
• Souci du détail et engagement envers la qualité.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer différentes viandes.
• Assurer la qualité et fraîcheur des produits.
• Gérer les stocks et préparer les commandes pour livraison.

Connaissances

Techniques de découpe et de transformation de la viande

Communication

Travail d'équipe

Formation

Expérience en tant que boucher

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

• Découper, désosser, dégraisser et préparer différentes viandes selon les spécifications du client et les standards de l'entreprise.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de viande et s'assurer de leur rotation adéquate.
• Préparer les commandes des clients et les livraisons dans les délais impartis.
• Entretenir et nettoyer les équipements et les surfaces de travail conformément aux réglementations sanitaire

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que boucher ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter les délais.
• Souci du détail et engagement envers la qualité.
• Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.

17 Rue Charles de Gaulle
42000 Saint-Etienne

Secteurs d'activités : Agence généraliste / Tout type de métier