Boucher H/F

PRO DISTRIBUTION; Île-de-France; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire cherche un Boucher pour fidéliser la clientèle, conseiller sur les produits, et maintenir l'attractivité du rayon. Le candidat idéal devrait avoir de l'expérience en boucherie, un bon sens de l'accueil, et respecter les règles d'hygiène. Ce poste est essentiel pour assurer la qualité des produits et des services à nos clients.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Bonne présentation et qualité d'accueil.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fidéliser les clients par votre disponibilité.
• Conseiller sur les produits et méthodes de cuisson.
• Appliquer les règles d'hygiène et maintenir la propreté du rayon.

Connaissances

Amabilité

Connaissance des règles de l'art du découpage

Maintenance de l'hygiène

Description du poste

En tant que Boucher, vos missions seront les suivantes :

• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée…)
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson…
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité…)
• Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
• Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
• Respecter le processus de réassort
• Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc.)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire