Boucher (H/F)

CARREFOUR; Francheville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de distribution alimentaire recrute un boucher pour préparer et cuisiner les produits tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat doit avoir un CAP en boucherie et minimum 2 ans d'expérience. Le poste offre une rémunération sur 13,5 mois avec divers avantages comme 6 semaines de congés payés et des primes.

Prestations

Rémunération sur 13,5 mois

Intéressement + participation

Mutuelle / prévoyance

6 semaines de Congés Payés

12% de remise sur achat

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
• Bonne maîtrise culinaire et goût.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les produits dans le respect des normes d'hygiène.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Missions

• Préparer et cuisiner les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel
• Gérer les plannings de fabrication et de vente
• Effectuer l'étiquetage des produits
• Préparer les commandes des clients
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid
• Bonne maîtrise culinaire et goût
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client

Avantages Carrefour

• Rémunération sur 13,5 mois après une ancienneté
• Intéressement + participation
• Mutuelle / prévoyance
• Offres CSE
• 6 semaines de Congés Payés
• 12% de remise sur achat

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Salaire et avantages financiers

• Salaire brut : Mensuel de 2035.58 Euros sur 12 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• CSE

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

250 à 499 salariés

Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi-format de 5400 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire. Et des collaborateurs passionnés, qui s'engagent et grandissent ensemble. M. Matthieu RAYNAUD

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