Boucher / Bouchère en industrie (H/F)

WELLJOB; Albertville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) en industrie à Albertville. Vous serez responsable de la préparation des viandes, de la fabrication de produits charcutiers, et du contrôle de qualité. Un CAP Boucherie et une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire sont requis. Ce poste est en intérim pour une durée de un mois, avec un taux horaire à définir selon profil.

Prestations

Taux horaire selon profil

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie.
• Justifie d'une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire.
• Assidu(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).

Responsabilités

• Préparer les viandes dans le respect des règles d'hygiène.
• Réaliser la fabrication de produits charcutiers.
• Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail.
• Contrôler la qualité des matières premières.
• Respecter les cadences et consignes de production.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Français

B - Véhicule léger

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Offre n° 201MPPV Boucher / Bouchère en industrie (H/F)

L'agence WELLJOB Albertville recherche pour l'un de ses clients, basé à Albertville, un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) en industrie. Vos missions :- Préparer les viandes dans le respect strict des règles d'hygiène : désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage.- Réaliser la fabrication de produits charcutiers selon les procédés établis (hachage, embossage, salage, marinades.).- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail.- Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication.- Respecter les cadences et consignes de production. Votre profil :- Vous êtes assidu(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire. Conditions :- Taux horaire selon profil.- Mission d'un mois renouvelable, avec possibilité de prolongation.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Taux horaire selon profil

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire