Barman (H/F)

COTIS INTERIM FAST INTERIM; Massy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim spécialisée recherche un barman à Massy pour créer des cocktails et offrir un service client exceptionnel. Vous aurez la responsabilité de gérer le bar, maintenir la propreté et garantir une expérience agréable aux clients. Une expérience d'un mois est requise. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement sympa avec un contrat CDI.

Prestations

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Passionné(e) par l'art de la mixologie et dynamique.
• Une expérience d'un mois est indispensable.
• L'expérience client est au cœur de votre priorité.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons.
• Préparer et servir cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Gérer les stocks de boissons et consommables.

Connaissances

Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Innover avec de nouvelles techniques de mixologie

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Gérer les plaintes de manière professionnelle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

L'agence Fast Interim de Massy, recherche pour son client une grande ancienne de brasserie de type pub à l'anglaise. Par ce que COCKAIL est ton film préféré et que tu as envie de faire partie d'un Grand Groupe dans un environnement cool et familiale, alors on a le poste qu'il te faut !! Evolue dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et passionnée. Missions :-Service & Relation client :Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons. Préparer et servir cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées. Garantir la qualité, la constance et la présentation des boissons. Maintenir une atmosphère conviviale et professionnelle.-Gestion du bar :Préparer le bar : mise en place, réassort des stocks, découpe des garnitures. Gérer les stocks de boissons et consommables ; remonter les besoins au responsable. Tenir une caisse, encaisser et assurer la clôture si nécessaire.-Hygiène & Sécurité :Respecter strictement les normes HACCP. Assurer la propreté du bar, du matériel et de l'espace de service. Veiller à une consommation responsable d'alcool par les clients. Ton profil, notre recherche :Tu es Passionné(e) par l'art de la mixologie, dynamique, et l'expérience client est au cœur de ta priorité Derrière ton bar c'est toi l'ambianceur de la soirée Shake Shake Shake pour des cocktails hors du commun Fais de ton bar « LA REF » pour les happy hour, soirées, week-ends Sois le ou la BEST des fiches techniques Pour postuler Envoyez votre plus beau CV à l'adresse mail suivante: [e-mail] à l'attention de Alize Fast Intérim est une agence de recrutement spécialisée dans la mise à disposition rapide et efficace de personnel qualifié. Notre équipe accompagne entreprises et candidats avec une approche humaine, réactive et sur mesure. Grâce à notre connaissance du terrain et à un réseau de talents solide, nous répondons aux besoins urgents comme aux missions de longue durée, dans de nombreux secteurs d'activité. Avec Fast Intérim, vous bénéficiez d'un partenaire de confiance, engagé à fournir des solutions flexibles et adaptées à chaque situation.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail par roulement

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Connaissance des tendances de consommation
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Procéder à l'encaissement
• Préparer les produits nécessaires au service
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Repérer les comportements à risques
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Agence d'intérim spécialisée dans le BTP, le transport et la logistique. M. Marc GILBERT