Barman/Barmaid & Serveur Polyvalent en Salle – Cocktails

France Travail; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant/brasserie recherche un barman/barmaid en CDI ayant de l'expérience dans le service de salle. Les missions incluent la préparation de boissons, l'accueil des clients, et la gestion de l'approvisionnement. Une bonne connaissance des vins et des produits français est indispensable. Le travail se fait du mardi au samedi, avec un salaire brut mensuel de 2308 à 2692 euros. Diplôme exigé dans le secteur bar/hôtel/restaurant/service en salle.

Prestations

Remboursement pass navigo 50%

Mutuelle

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée dans le domaine.
• Diplôme exigé dans le secteur bar/hôtel/restaurant/service en salle.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails.
• Entretenir le bar et son environnement de travail.
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons.
• Procéder à l'encaissement.
• Réaliser la mise en place de la salle.
• Accueillir et installer les clients à leur table.
• Prendre les commandes et servir les clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer la maintenance de base du matériel de bar

Connaissance des tendances de consommation

Gérer les besoins en approvisionnement

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Procéder à l'encaissement

Réaliser un service en salle

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Techniques de service au bar

Formation

CAP, BEP et équivalents Bar- restauration

Description du poste

Un restaurant/brasserie recherche un barman/barmaid en CDI ayant de l'expérience dans le service de salle. Les missions incluent la préparation de boissons, l'accueil des clients, et la gestion de l'approvisionnement. Une bonne connaissance des vins et des produits français est indispensable. Le travail se fait du mardi au samedi, avec un salaire brut mensuel de 2308 à 2692 euros. Diplôme exigé dans le secteur bar/hôtel/restaurant/service en salle.