Barman / Barmaid (H/F)

ONE LEISURE HOSPITALITY; Serris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Serris recherche un(e) Barman/Barmaid pour son restaurant NOMAD. Vous serez responsable de la préparation de boissons, du service client et de l'entretien du bar. Une expérience de 2 ans est exigée, ainsi qu'une bonne connaissance de la mixologie et un anglais courant. Le poste exige des horaires variables, y compris le week-end, avec des avantages tels que des repas fournis et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Mutuelle entreprise

Repas personnels fournis

Tenue fournie

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en tant que Barman/Barmaid.
• Bonnes connaissances de mixologie et service des boissons.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Responsabilités

• Mixer les boissons en utilisant une variété d'ingrédients.
• Prendre les commandes de boisson et servir les clients.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Connaissances

Mixologie

Service client

Anglais courant

Description du poste

Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe.En tant que Barman / Barmaid au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) de :- Mixer les boissons en utilisant une grande variété d'ingrédients dont les alcools, les bitters, les sodas, l'eau, le sucre et les fruits- Prendre les commandes de boisson auprès des clients ou des serveurs et les servir, en faisant attention aux détails- Satisfaire les demandes des clients rapidement- Évaluer les préférences des clients et faire des recommandations- Fournir une expérience chaleureuse et positive- Collecter la somme payée pour les boissons et rendre la monnaie- Vérifier les papiers d'identité et l'âge des clients- Équilibrer les recettes- Garder un bar bien approvisionné avec une offre adéquate d'alcool, bière, vin, mixers, glace, serviettes, pailles, verres et autresaccessoires- Nettoyer le bar, les tables, les chaises, et la surface de travail pour maintenir un environnement sanitaire- Organiser le bar pour rationaliser la préparation et l'inventaire des boissons- Se conformer à toutes les réglementations sur les aliments et les boissons- Limiter les problèmes clients en limitant la consommation d'alcool et en tentant de limiter les comportements inappropriésProfil recherché :- Vous avez au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité- Vous avez de bonnes connaissances de mixologie, garniture et service des boissons- Vous maîtrisez l'anglais courant- Vous avez le sens de la relation clientConditions d'exercice :- Horaires variables- Travail le week-endAvantages :- Mutuelle entreprise- Repas personnels et tenue fournisMobilité : vous êtes en capacité de vous rendre dur votre lieu de travail : SERRIS (77), en toute autonomie, aux horaires prévues par le poste

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• selon profil/expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur poste identique Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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