Barman / Barmaid (H/F)

LA VILLA SAINT EGREVE; Saint-Égrève; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant convivial à Saint-Égrève recherche un serveur pour assurer le service des boissons et gérer les stocks. Le candidat idéal a de bonnes relations avec la clientèle, sait gérer les approvisionnements et se présente de manière soignée. Le poste offre un environnement dynamique avec la possibilité d'évolution et un salaire brut horaire de 12,89 € à 13,04 € selon expérience.

Prestations

Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Avantages en nature (repas)

Qualifications

• Excellente relation client: amabilité, enthousiasme, respect.
• Savoir gérer les stocks et les approvisionnements.
• Présentation soignée et conforme aux standards de l’établissement.

Responsabilités

• Assurer le service et gérer les stocks de boissons.
• Accueillir et servir les clients, veiller à leur satisfaction.
• Prendre les commandes et proposer des ventes additionnelles.

Connaissances

Relation client

Gestion des stocks

Présentation soignée

Agilité et rapidité

Description du poste

Overview

Venez rencontrer le recruteur et participer à notre job dating. Plusieurs dates possibles:
- Le jeudi 16 octobre de 09h à 12h30
- Le mercredi 29 octobre de 14h à 16h30
- Le vendredi 07 novembre de 09h à 12h30

Inscrivez-vous via les liens ci-dessous :

• Lien inscription 16 octobre
• Lien inscription 29 octobre
• Lien inscription 7 novembre

MISSIONS PRINCIPALES

• Assurer le service des consommations et gérer les stocks de boissons du restaurant.
• Accueillir et servir les clients; veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client du bar.
• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar dans les conditions optimales d’hygiène et de sécurité.
• Elaborer et servir l’ensemble des boissons et cocktails selon les normes de l’enseigne, puis service à la table si nécessaire.
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et conseiller dans le choix des boissons.
• Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes de la salle et de la cuisine; veiller à la synchronisation.
• Prendre les commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients; proposer des ventes additionnelles.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle; proposer digestifs, cafés et boissons complémentaires en fin de repas.
• Vérifier les additions et encaisser; informer les clients des animations du restaurant.
• Gérer les appels téléphoniques entrants et les prises de nouvelles commandes selon les consignes des responsables.
• Gérer son fond de caisse avec intégrité; assurer l’entretien et le nettoyage de l’espace bar.
• Garantir le service intégral au bar et aider à la plonge et au service si nécessaire.

PROFIL RECHERCHÉ

• Savoir gérer les stocks et les approvisionnements.
• Excellente relation client: amabilité, enthousiasme, sourire, respect, discrétion, calme et sang-froid, en toute circonstance.
• Adapter son comportement et sa présentation à l’image de l’entreprise et aux ordres hiérarchiques.
• Connaître parfaitement le contenu des menus, des plats et des cocktails; écouter et répondre aux demandes du client.
• Réagir en temps réel à tout incident et remonter les informations à la hiérarchie.
• Présentation soignée et conforme aux standards de l’établissement; organisation pour minimiser les temps d’attente et optimiser les services.
• Habileté, agilité et rapidité; bonne mémoire.

CE QUE NOUS OFFRONS

• Environnement dynamique et convivial.
• Évolution possible selon le profil.
• Salaire fixe (12,89 € – 13,04 €) selon expérience, + Avantages en nature (repas).
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% (y compris pour la famille).
• Planning tournant – Travail sur 5 jours.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en horaires décalés; week-ends et jours fériés
• Salaire brut : 12,89 € à 13,04 € par heure

Employeur

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