Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique située à Nice recherche un employé de bar pour assurer le service, gérer les stocks et garantir une expérience client de qualité. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience dans un rôle similaire, être rigoureux et capable de créer une ambiance conviviale. Le poste offre un contrat CDI avec 42 heures de travail par semaine, pour un salaire net de 1600€ et un cadre de travail attrayant.

Qualifications

• 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Responsabilités

• Dresser, mettre en place et contrôler son bar.
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks.
• Accueillir et conseiller les clients pour garantir leur entière satisfaction.
• Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande.
• Participer aux inventaires et à la gestion de la cave.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Créer une ambiance accueillante et conviviale

Dresser un inventaire des produits disponibles

Gérer les besoins en approvisionnement

Maintenir une hygiène irréprochable

Ranger des produits selon leurs dates de validité

Respecter des règles opérationnelles

Respecter les règles de sécurité au travail

Formation

Aucune qualification spécifique requise

Description du poste

Pour une brasserie idéalement située en cœur de ville, à deux pas des lignes 1 et 2 du tramway et disposant d'une clientèle touristique comme d'habitués, vous serez en charge de:

• Dresser, mettre en place et contrôler son bar
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
• Accueillir les clients
• Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction
• Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande du client
• Participer aux inventaires
• Participer à la gestion de la cave
• Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar si vous en avez les capacités
• Promouvoir les différents services et produits au sein de l'établissement
• Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures du restaurant
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service

Poste à pourvoir en horaires continus, service du matin ou du soir, 2 jours de repos consécutifs par semaine à définir selon planning. Maintentation des fûts à prévoir, port de charges lourdes à prévoir.

Contrat et conditions

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 42H/semaine
• Travail en journée
• Salaire: 1600€ net et + si expérience + comp
• Horaires continus, service du matin ou du soir, 2 jours de repos consécutifs par semaine à définir selon planning
• Manutention des fûts et port de charges lourdes à prévoir

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - A minima sur même type de poste. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Cette compétence est indispensable
• Gérer les besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de sécurité au travail Cette compétence est indispensable
• Respecter les standards qualité de l'établissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle