Barman / Barmaid

SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et d'hospitalité à Saint-Denis recherche un Barman / Mixologue passionné pour préparer des cocktails et offrir une expérience mémorable à sa clientèle dans un cadre exceptionnel. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et un Bac+2 en hôtellerie. Le travail requiert également des compétences en service client, et la disponibilité pour travailler les week-ends. Un salaire brut de 2096.59 Euros par mois est proposé, avec des avantages en matière de restauration et de santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience en tant que barman/mixologue.
• Passion pour la mixologie et la création de cocktails.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison.
• Assurer un service rapide et fluide avec une présentation soignée.
• Conseiller les clients sur les accords cocktails, vins et tapas.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement.
• Maintenir un bar propre et organisé avant, pendant et après le service.
• Proposer un cocktail du jour et participer à l'évolution de la carte.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Missions principales

Vous êtes passionné(e) de mixologie et vous voulez shaker dans un cadre exceptionnel ?Vous aimeriez travailler dans un rooftop branché avec une clientèle variée et festive ?Alors rejoignez-nous !Nous recherchons un Barman / Mixologue talentueux pour sublimer notre carte de cocktails et offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Responsabilités principales

• Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec précision
• Assurer un service rapide et fluide avec une présentation soignée
• Conseiller les clients sur les accords cocktails, vins et tapas
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement
• Maintenir un bar propre et organisé avant, pendant et après le service
• Proposer un cocktail du jour et participer à l'évolution de la carte
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2096.59 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés