Barman

Beautiful Life Hotels; Soudé; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière prestigieuse recherche un(e) barman(aid) passionné(e) pour créer une atmosphère élégante au sein de son hôtel 4*. Vous accueillerez les clients, préparerez et servirez des boissons tout en offrant une expérience mémorable. Chaleur, créativité et sens du détail sont attendus pour enrichir l'expérience client. Ce poste offre un environnement de travail accueillant, des formations et une politique de transport écoresponsable.

Prestations

Formation interne organisée

Tenue professionnelle fournie

Remboursement à 100% du transport en commun

Remises dans les établissements du groupe

Qualifications

• Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar et des cocktails.
• Vous avez une bonne connaissance des techniques de mixologie ou désirez vous perfectionner.
• Vous savez gérer votre poste avec rigueur et organisation.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et créer une ambiance détendue.
• Préparer et servir les boissons selon les standards de la maison.
• Assurer la propreté et la mise en place du bar.

Connaissances

Passion pour l'univers du bar

Connaissance des techniques de mixologie

Aptitude au contact client

Sens du détail

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Description du poste

L'entreprise

Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life Hotels, s’apprête à rouvrir ses portes en 2025 pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.

Fondée en 1906, cette maison emblématique fait peau neuve pour proposer 63 chambres, dont de spacieuses suites avec terrasse, dans un décor revisitant avec élégance l’esprit Art Déco, tout en rendant hommage à l’âme malouine.

Le Spa du Courtoisville, avec sa piscine, son sauna et sa tisanerie tournée vers la nature, offrira un écrin de bien-être apaisant, idéal pour se ressourcer au rythme des marées.

Une maison en devenir, une aventure à construire.

En 2025, Le Grand Hôtel de Courtoisville accueillera ses premiers hôtes dans une atmosphère élégante et poétique, à la croisée du luxe discret et de la douceur océane.

Pour accompagner cette renaissance, nous recherchons des professionnels passionnés par l’hospitalité, engagés, sensibles à l’expérience client et désireux de s’inscrire dans une aventure humaine et collective.

Chez Beautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.

Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

Aux Grand Hôtel de Courtoisville, comme dans toutes nos maisons, nous cultiverons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’audace, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description du poste

Votre Mission

Créer une atmosphère chaleureuse et élégante, où chaque boisson devient une expérience, et chaque client se sent attendu, écouté et bien accompagné.

En tant que barman(aid), vous êtes bien plus que le garant des cocktails : vous êtes le cœur battant du bar, où accueil, précision, créativité et attention font la différence.

Ce Que Vous Ferez Au Quotidien

• Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité, en créant une ambiance détendue et raffinée
• Préparer et servir les boissons : cocktails classiques ou signatures, vins, spiritueux, boissons chaudes ou sans alcool, selon les standards de la maison
• Partager vos conseils avec finesse : accorder les envies des clients aux suggestions de la carte, faire découvrir des produits
• Assurer la mise en place et la propreté du bar : préparation des garnitures, réassort, rangement et nettoyage
• Participer à la gestion des stocks : inventaire, réception et suivi des produits
• Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité
• Être force de proposition pour enrichir la carte, créer de nouveaux cocktails ou proposer des associations originales
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine, pour garantir une expérience fluide et cohérente

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

• Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar, des cocktails et des beaux produits
• Vous avez une bonne connaissance des techniques de mixologie ou une envie forte de vous y perfectionner
• Vous êtes à l’aise dans le contact client, souriant(e), attentif(ve) et toujours prêt(e) à créer un moment convivial
• Vous avez le sens du détail, une excellente présentation, et aimez travailler dans un cadre élégant
• Vous savez gérer votre poste avec rigueur et organisation, même dans les moments de forte activité
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements où la créativité est valorisée
• Vous avez envie d’évoluer dans une maison qui valorise autant l’accueil que l’expérience sensorielle

Et Nous, Ce Que Nous Vous Offrons

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

• Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée
• Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels
• Une tenue professionnelle fournie
• Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente
• Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution
• Une politique de transport éco-responsable :
• Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
• Forfait mobilité durable si vous venez en vélo
• Des avantages exclusifs :
• Remises dans les établissements du groupe BLH
• Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
• Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels

Un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

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