Assistant vente rayon charcuterie H/F

CARREFOUR; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un Assistant vente rayon charcuterie pour accueillir les clients, préparer les commandes et maintenir la qualité du rayon. Le candidat idéal aura un CAP en charcuterie, sera autonome dans ses déplacements et sera disponible pour des horaires variés. Ce poste nécessite un contact permanent avec le public et une bonne connaissance des normes d'hygiène.

Qualifications

• Exactitude dans les compétences de base comme lire et compter.
• Connaissance des règles de la chaîne du froid.
• Capacité à réaliser la mise en rayon et l'emballage de produits frais.

Responsabilités

• Accueillir le client et préparer sa commande avec conseil.
• Assurer la bonne tenue du rayon charcuterie.
• Travailler en contact avec le public et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Savoir lire, écrire et compter

Chaîne du froid

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Gestes et postures de manutention

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de découpe de produits frais

Utilisation de trancheuse

Formation

CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Description du poste

Offre n° 200RTMR

Assistant vente rayon charcuterie H/F

Vous assurez l'accueil du client, préparez sa commande et le conseillez. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon. Idéalement vous avez une première expérience en charcuterie‑traiteur ou en restauration. Vous devez être autonome dans vos déplacements car les horaires de travail ne coïncident pas avec les horaires de transports en commun (au plus tôt 5h, au plus tard 21h) - poste sans coupure.

Type de contrat : CDD - 1 Mois

Durée du travail : 35H/semaine

Travail le samedi

Conditions de travail : En contact avec du public, Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux, Port d'équipement d'hygiène, Station debout prolongée

Salaires

• Salaire brut : Horaire de 11,88 Euros

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Compétences

• Savoir lire, écrire et compter Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Réaliser la mise en rayon
• Répondre aux attentes d'un client
• Techniques de découpe de produits frais
• Types de produits de charcuterie
• Utilisation de trancheuse

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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