Assistant Manager en restauration (H / F)

Scalers; Chambéry; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration dynamique située à Chambéry recherche un(e) Assistant(e) Manager pour participer à la gestion quotidienne du restaurant. Vous serez en charge d'animer les équipes, de garantir la satisfaction client et de suivre les performances. Rejoignez un cadre de travail convivial et bénéficiez de perspectives d'évolution vers un poste de Manager.

Prestations

Primes mensuelles

Cadre de travail convivial

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Formation Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent.
• Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus.
• Réactivité, rigueur et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes.
• Veiller au respect des standards de qualité et de sécurité.
• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant.

Connaissances

Excellent relationnel

Sens du service client

Esprit d’équipe

Leadership naturel

Rigueur

Sens de l'organisation

Formation

Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion

Description du poste

Overview

Située à Chambery, Flunch est un acteur dynamique et innovant dans le secteur de la restauration, reconnue pour son engagement envers l'excellence et la satisfaction client. Nous valorisons un environnement de travail collaboratif où chaque membre de l'équipe contribue à créer des expériences culinaires mémorables.

Avantages

• Primes mensuelles

Rôle

Rattaché(e) au Manager de site, l’ Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.

Vos missions

• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)
• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation
• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence

Compétences et profil

• Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent
• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus
• Compétences et savoir-être :
• Excellent relationnel et sens du service client
• Esprit d’équipe et leadership naturel
• Réactivité, rigueur et sens de l’organisation
• Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant

Pourquoi rejoindre cette enseigne ?

• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
• Des missions variées et responsabilisantes dès le début
• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
• Des perspectives d’évolution au sein du groupe

Intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler