Assistant de Direction de Restaurant en CDI à temps complet (H/F)

QUEEN MAMMA; Peltre; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique situé à Peltre recherche un Assistant de Direction pour superviser les équipes et assurer une ambiance de travail agréable. Les responsabilités incluent la coordination des opérations, l’accueil des clients, ainsi que la gestion administrative. Une expérience significative en gestion de salle est requise, ainsi que des compétences en leadership et organisation. Le travail est à temps complet et inclut des horaires décalés et la disponibilité pendant les week-ends.

Qualifications

• Expérience en gestion de salle de restaurant.
• Compétences en leadership et organisation.
• Disponibilité pour travailler en coupure.

Responsabilités

• Superviser les équipes en salle et coordonner les opérations.
• Accueillir les clients et garantir leur satisfaction.
• Former et intégrer les nouveaux employés.
• Suivre les ratios de rentabilité et gérer l'administration.

Connaissances

Gestion de salle de restaurant

Leadership

Organisation

Description du poste

Offre n° 201HRZN – Assistant de Direction de Restaurant en CDI à temps complet (H/F)

Nous recherchons un assistant de direction pour notre nouveau restaurant dont l'ouverture est prévue pour janvier 2026.

Missions

• Supervision des équipes en salle et coordination des opérations
• Dressage des tables, terrasses et consoles
• Ouverture et fermeture de l'établissement selon les procédures
• Animation d'équipe et maintien d'une bonne ambiance de travail
• Accueil des clients et garantie de leur satisfaction
• Suivi des ratios de rentabilité et gestion administrative
• Formation et intégration des nouveaux employés
• Application stricte des procédures de l'entreprise

Profil recherché

• Expérience en gestion de salle de restaurant
• Compétences en leadership et organisation
• Disponibilité pour travailler en coupure

Type de contrat

CDI

Conditions d'emploi

• Durée du travail : 39 h/semaine
• Horaires décalés, fractionnés
• Travail les week-ends, jours fériés, samedis et dimanches

Salaire

• selon expérience et compétences

Expérience

• 2 ans — Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle