Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)

MOLAY TRAVEL EURL; Le Molay-Littry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière en Normandie recherche un(e) Assistant(e) à la direction pour son Château. Les missions incluent la gestion de l'équipe, l'accueil des clients et la gestion des stocks. Expérience dans la restauration et compétences en management sont requises. Ce poste est à pourvoir en CDD saisonnier avec un engagement de 35H par semaine et une rémunération selon la convention collective. Le candidat doit être bilingue et orienté vers le service client.

Qualifications

• Expérience dans la restauration et management d'équipe exigée.
• Être capable de motiver l'équipe.
• Connaissance des logiciels de gestion des plannings.

Responsabilités

• Diriger et coordonner l'équipe.
• Gestion des plannings et relevé des heures.
• Offrir un accueil chaleureux et positif.
• Réapprovisionner les stocks de produits.
• Améliorer l'accueil client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Accueillir les clients

Anticiper les besoins des clients

Maîtrise des normes d'hygiène

Bilingue

Description du poste

35H/semaine
Travail en journée
Jamais

Nous recherchons des Assistants / Assistantes à la direction d'un établissement hôtelier (H/F) pour travailler au sein de notre Château du Molay. Le Château est situé au milieu de la campagne normande, à seulement 14 km de la ville médiévale historique de Bayeux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et à proximité des plages du débarquement. Cet établissement accueille des groupes scolaires anglophone et français.

VOS MISSIONS

• Vous dirigez et coordonnez l'équipe en cohésion avec le manager, en sachant donner la motivation.
• La gestion des plannings et le relevé des heures, sachant gérer les logiciels mise en place dans l'établissement.
• Vous êtes l'intermédiaire entre les employés et le manager – Offrez un accueil chaleureux, positif et avenant à tous nos clients.
• Cherchez à anticiper les besoins des clients et vous montrant toujours disponible.
• Témoignez de la sympathie à l'égard du client.
• Maîtrisez et gérer parfaitement l'offre de la boutique.
• Présentez une image soignée et cherchez en permanence à améliorer votre accueil client.
• Vérifier et réapprovisionner les stocks de produits.
• La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est également un point important, ainsi qu'une bonne organisation.

VOTRE PROFIL

Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée. Vous êtes bilingue pour ce poste.

TYPE DE CONTRAT – TEMPS DE TRAVAIL

CDD saisonnier à pourvoir à compter pour fin février 2026/début mars 2026 - 35H hebdomadaire. Rémunération : Selon la convention collective. Contrat de 6 mois.