Apprenti(e) traiteur en boulangerie-pâtisserie (H/F)

France Travail; Boulogne-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie-pâtisserie recherche un(e) apprenti(e) traiteur pour apprendre à préparer des produits variés et contribuer à la création de nouvelles recettes. Le poste offre une formation complète dans un environnement stimulant. Les débutants sont acceptés et un contrat d'apprentissage est proposé avec une rémunération selon les normes en vigueur.

Prestations

Formation complémentaire

Encadrement par des professionnels expérimentés

Qualifications

• Passion pour la boulangerie et l'art culinaire.
• Motivation et désir d'apprendre.
• Capacité à travailler en équipe.
• Ponctualité et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Apprendre et assister à la préparation de produits traiteurs.
• Contribuer à la création de nouvelles recettes.
• Aider à la mise en place des étals et vitrines.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en collaboration avec l'équipe.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 198SXCN

Apprenti(e) traiteur en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Notre établissement propose une vaste sélection de pains, pâtisseries et mets traiteurs, préparés quotidiennement avec des ingrédients frais et locaux. Vous souhaitez développer vos compétences en traiteur tout en découvrant l'univers gourmand d'une boulangerie ? Rejoignez notre équipe en tant qu'apprenti(e) traiteur en boulangerie. Dans le cadre d'un contrat en apprentissage, vous serez amené(e) à préparer un titre pro.

Responsabilités / Missions

• Apprendre et assister à la préparation de produits traiteurs en boulangerie, tels que les quiches, les pizzas et les sandwichs.
• Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
• Aider à la mise en place des étals et vitrines pour la présentation des produits.
• Participer à toutes les étapes de production, de la préparation des ingrédients à la cuisson et au conditionnement.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangers et pâtissiers pour assurer une production efficace et de haute qualité.

Profil recherché & Formation

Passion pour la boulangerie et l'art culinaire. Motivation et désir d'apprendre. Capacité à travailler en équipe. Ponctualité et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre dynamisme et votre motivation seront de précieux atouts. Contrat d'apprentissage avec rémunération selon les normes en vigueur. Formations complémentaires organisées par l'entreprise. Encadrement par des professionnels expérimentés. Rejoignez notre équipe et développez vos compétences dans un environnement stimulant et créatif.

Informations contractuelles

• Type de contrat : CDD - 12 Mois (Contrat apprentissage)
• Durée du travail : 35H/semaine
• Jours et horaires : Travail en journée
• Salaire : % du SMIC selon l'âge

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie