Apprenti cuisinier HF Ouverture de restaurant italien

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouveau restaurant italien à Paris recherche un(e) passionné(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la création d'un lieu convivial et élégant en maîtrisant les techniques culinaires et en garantissant la qualité du service. Ce poste est une opportunité d'apprendre et d'évoluer dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Préparer un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration.
• Être dynamique, curieux(se) et passionné(e) de cuisine.
• S'investir pleinement dans une brigade soudée.

Responsabilités

• Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Maîtriser les techniques culinaires en préparant les plats.
• Assurer la gestion des produits : stockage et conservation.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Travail d'équipe

Ponctualité

Formation

CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !

Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien : Le Cassaros.

Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête où la convivialité et lélégance des années 50 italiennes rencontreront la créativité culinaire. Chez Cassaros on déguste les grands classiques italiens linguine alle vongole côte de veau à la milanaise tiramisu au centre de la table revisités avec audace et modernité.

Chaque service sera une véritable expérience rythmée par le partage la passion et lexigence du détail. Rejoindre Cassaros cest participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création dune maison qui a lambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche.

Vos futures responsabilités :

• Appliquer et respecter les règles dhygiène et de sécurité en cuisine.
• Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
• Assurer la gestion des produits : stockage conservation et respect des fiches techniques.
• Collaborer avec léquipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique curieux(se) et passionné(e) vous avez à cœur de vous investir pleinement au sein dune brigade soudée.

Vos atouts qui feront la différence

• Une véritable passion pour la cuisine et lenvie de progresser chaque jour.
• Un bon esprit déquipe et une capacité à vous adapter rapidement.
• Ponctualité rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .

Key Skills

General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1