Apprenti boulanger/boulangère Lesquin (H/F)

HOLDING LOUISE; Lesquin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie propose un contrat d'apprentissage pour devenir boulanger/boulangère à Lesquin. Le candidat doit être dynamique, autonome, et s'intéresser au métier. La formation se déroule sur 12 mois avec des cours en ligne et pratique en magasin. Débutants acceptés. Les avantages incluent une formation de qualité et l'accompagnement par des professionnels expérimentés.

Prestations

Accompagnement par un tuteur en magasin

Équipement informatique fourni

Réseau engagé avec 5400 collaborateurs

Qualifications

• Dynamique, autonome, organisé(e) et avec un bon relationnel.
• Intérêt pour le secteur de la boulangerie et le travail bien fait.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux respectant les règles d'hygiène.
• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise.
• Gérer les stocks de marchandises et produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Diplôme de niveau 3 (CAP) ou plus

Description du poste

Offre n° 197NMCL - Apprenti boulanger/boulangère Lesquin (H/F)

Prépare ton FUTUR, grâce à l'alternance ! BOULANGERIE LOUISE Lesquin te forme, sur le terrain, au métier de Boulanger(e), et t'accompagne dans l'obtention de ton diplôme, avec son CFA d'entreprise 100% en ligne. Pour toi tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre, avoir des missions claires dès ton intégration, et contribuer concrètement à la réussite d'une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.

Chez nous ! Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de viser la lune ou Mars, depuis la Terre ! Nous ferons décoller ton projet pro et t'aiderons à développer les compétences du métier de boulanger(e) avec des cours adaptés, tout en pratiquant en magasin. Par exemple, tu apprendras :

• Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
• Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes

Conditions de l'alternance

• Contrat d'apprentissage
• Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse; reconnu sur le marché de l'emploi
• Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP) ou plus ou d'un titre professionnel de niveau 4 ou plus
• Durée : 12 mois / contrat à durée déterminée (CDD)
• Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (clé 4G & PC) fourni
• Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA
• Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours
• Rentrée : Septembre 2025
• Rémunération : selon le barème national en vigueur

Avantages & contexte

• Avantages de la société
• Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 9 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices experts, investis et passionnés

Renseignez-vous et postulez : postulez ici ou déposez votre CV au magasin Boulangerie Louise Lesquin. TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding