Alternant – Cuisinier F/H

Elior; Palaiseau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) en alternance à partir de septembre 2025. Le candidat(e) sera responsable de la production sucrée et de la création de la carte des desserts. Il/Elle assurera la préparation des pâtes, gérera les stocks et conseillera les convives. Des avantages tels que des repas en nature, un 13ème mois et un acompte des prestations sont offerts.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expert(e) dans l'art de la gourmandise.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe pour créer des desserts.

Responsabilités

• Responsable de la production sucrée et création des desserts.
• Préparation des pâtes et respect des modes de cuisson.
• Gestion des stocks et commandes de produits.
• Conseil aux convives pour leur choix.

Description du poste

Description

Découvrez le job que vous voulez ! La cuisine vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cusinier(ère) en alternance à partir de septembre 2025. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives.

Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Responsabilités

• Vous êtes responsable de la production sucrée et de la création de la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable.
• Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, en maîtrisant les modes de cuisson et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits.
• Vous conseillez vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Intéressement
• Accès prestations comité d'entreprise