Alternant - Assistant Manager H/F

Côté Sushi; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Antibes recherche un(e) Assistant(e) Manager en Alternance pour rejoindre son équipe. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la prise de commandes et la maintenance des normes d'hygiène. Le candidat idéal est souriant, déterminé et capable de s'adapter à un environnement varié. Ce poste propose un contrat d'apprentissage et de nombreux avantages tels que la restauration sur place et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Restauration sur place

Navigo

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Être souriant, déterminé et avoir un bon esprit d'équipe.
• Capacité à s'adapter à la diversité des activités et à la clientèle.
• Capacité à réaliser ses activités dans les temps impartis.

Responsabilités

• Assurer la qualité de l'accueil des clients.
• Gérer la prise de commande et le service en salle.
• Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Ponctualité

Sens de l'organisation

Relation client

Description du poste

Overview

Assistant Manager en Alternance – Missions et profil recherchés pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.

Missions

• Assurer la qualité de l'accueil des clients.
• Gérer la prise de commande et le service en salle.
• Faire la mise en place de la salle.
• Réceptionner les commandes.
• Gérer les encaissements.
• Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant.
• Réaliser les opérations de fin de service.
• Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil

Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse !

Compétences principales

• Polyvalence, rigueur et ponctualité
• Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité
• Sens de l'organisation
• Sens de l'accueil et de la relation client
• Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti

Processus de recrutement

1. Tu nous envoies ton meilleur CV !
2. Tu es contacté(e) par le responsable du restaurant pour un premier échange téléphonique.
3. Tu rencontres directement l'équipe du restaurant et découvres les lieux en te rendant au restaurant pour un dernier et ultime entretien.

Informations complémentaires

Modalités de travail : Temps complet 35h / Contrat d'apprentissage uniquement.

Localisation : Restaurant d'Antibes

Disponibilité : immédiate

Secteur : Restauration

Avantages : Restauration sur place, Navigo et Mutuelle d'entreprise

Description Entreprise

Bienvenue chez COTE SUSHI

Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 et s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.

Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées !

Côté Sushi, première enseigne du groupe née en 2008, incarne l'essence de la cuisine fusionnée japonaise et péruvienne pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire from Japan to Peru à travers ses 70 restaurants répartis stratégiquement en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec une passion dédiée à offrir des expériences culinaires authentiques par l'art de présenter la cuisine NIKKEI. Notre marque s'est affirmée dans le segment de la restauration rapide décontractée, grâce à notre énergie, la découverte, notamment par la mixité des territoires culinaires.

L'année 2021 a marqué une expansion audacieuse du groupe avec l'introduction de Piperno et ses 9 restaurants à travers la France. Elle est une pizzeria napolitaine d'exception. Imprégnée d'une ambiance vintage et raffinée, Piperno vous invites à un voyage culinaire unique, célébrant la convivialité et l'art de vivre à l'italienne.