Management du Service en Restauration

ESICAD Toulouse; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de formation en hôtellerie-restauration recherche un(e) alternant(e) en management du service en restauration à Montpellier. Le candidat idéal prépare un BTS MHR option A, est dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration. Les missions incluent l'accueil des clients, le service en salle et la gestion des réservations. Une première expérience en restauration est un plus. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage pratique dans un cadre professionnel.

Qualifications

• Préparer un BTS MHR option A en alternance.
• Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie-restauration.
• Sens du service et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Assurer le service en salle, prise de commandes.
• Participer à la gestion des réservations.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Dynamisme

Passion pour l'hôtellerie-restauration

Formation

BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A

Description du poste

Overview

Référence : LM017
Etablissement : Montpellier
Domaine : BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option A
Type de poste : Alternance Management du Service en Restauration H/F
Type de contrat : Alternance
Secteur : Restauration
Localisation : 140 Rue Robert Koch , Montpellier 34090 France
ESICAD Montpellier, école de commerce et de management, recrute pour une entreprise partenaire du secteur de l’hôtellerie-restauration un·e alternant·e en BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option A : Management d’unité de restauration.

Missions

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
• Assurer le service en salle (mise en place, prise de commandes, service à l’assiette / au plateau, débarrassage).
• Participer à la gestion des réservations et à la coordination entre la salle et la cuisine.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Participer, selon votre progression, à la formation et à l’encadrement de l’équipe.

Profil Recherché

• Vous préparez un BTS MHR option A (Management d’unité de restauration) en alternance.
• Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l’univers de l’hôtellerie-restauration.
• Sens du service, esprit d’équipe et envie d’apprendre.
• Une première expérience en restauration est un plus.