Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Redon (F/H)

ISCOD; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école spécialisée recherche un Assistant Manager en alternance à Redon. Vous serez responsable du service client et de la supervision d'équipe dans le secteur de la restauration. Un baccalauréat est requis. L'école forme aux métiers de demain et offre un accompagnement personnalisé dans la recherche d'entreprise.

Prestations

Suivi individuel par un coach

Contenus pédagogiques de pointe

Qualifications

• Ouverture relationnelle et communication aisée.
• Enthousiasme et professionnalisme.
• Leadership et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction du client avec les équipes.
• Contrôler la mise en place et veiller à la conformité.
• Accueillir la clientèle et superviser le service.
• Assurer la fermeture du restaurant et le recrutement.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Enthousiasme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Passion du client

Formation

Baccalauréat

Description du poste

Intitulé du poste

Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Redon (F/H)

Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ?

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par lEtat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Formation et conditions

Nous attendons avec impatience votre candidature. Veuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.

À propos de nous: ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’Etat allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance).

Informations complémentaires: 100% des enseignants sont des professionnels expérimentés; suivi individuel par un coach; contenus pédagogiques « de pointe » avec une forte dimension professionnelle; accompagnement personnalisé dans la recherche d’une entreprise.

L'ISCOD, l'alternance nouvelle génération - SPOT TV

Taille de la société 100 à 499 salariés
Secteur Enseignement & Formation