Aide-fromager (ère) (H/F)

HOR DAGO FROMAGERIE; Urepel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une fromagerie locale à Urepel recherche un Aide-fromager (H/F) pour un CDD de 6 mois. Vous participerez à la fabrication du fromage FROMAGE D'UREPEL, impliquant la collecte de lait, l'affinage et l'entretien des équipements. Débutants acceptés avec formation fournie. Le salaire proposé est de 2 200 € brut par mois, avec possibilité de CDI après le contrat.

Prestations

Formation assurée

Logement disponible à proximité

Qualifications

• Débutant accepté, formation assurée par l'entreprise.
• Aptitudes manuelles et polyvalence des tâches requises.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration du fromage FROMAGE D'UREPEL.
• Collecte du lait et fabrication du fromage.
• Affinage et entretien des équipements.

Connaissances

Suivi des stocks

Conditionnement de produits

Contrôle de l'affinage

Approvisionnement

Entretien d'équipements

Nettoyage de locaux

Organisation de fabrication

Moulage de fromage

Techniques de salage

Utilisation de machines agroalimentaires

Description du poste

Offre n° 198GFGV

Aide-fromager (ère) (H/F) – La Fromagerie d'Urepel (SARL HOR DAGO) recherche un Aide - Fromager (H ou F) à partir du mois de Décembre 2025 pour une durée de 6 mois en contrat CDD, rémunération brute mensuelle de 2 200 € (environ 1 650 € Net). À l’issue du CDD, un CDI pourra être proposé si les attentes de l’employeur sont satisfaites. Le poste consiste à participer à l’élaboration du fromage « FROMAGE D'UREPEL » (fromage de brebis au lait cru) :

• Collecte du lait auprès d’éleveurs
• Fabrication du fromage
• Affinage
• Entretien et nettoyage des équipements et locaux

Une formation sera assurée par le responsable du site et les chefs fromagers. Nous recherchons une personne ayant de l’expérience en fromagerie ou, à défaut, dans les métiers de bouche (cuisinier, boucher, etc.). Les débutants sont acceptés, l’entreprise assurant la formation. Il est demandé d’avoir des aptitudes manuelles et d’apprécier la polyvalence des tâches. Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre CV et votre lettre de motivation par courriel. Important : un appartement de 60 m2 est disponible à 300 m de la fromagerie pour le futur salarié; le montant du loyer sera révélé lors de l’entretien et reste à votre charge.

Description du poste

Type de contrat : CDD - 6 mois. Durée du travail : 35 heures/semaine, travail en journée.

• Salaire brut : 2 200,00 € par mois sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Contrôler l'affinage d’un fromage
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entreposer des produits
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser ou surveiller des phases de fabrication
• Réaliser le moulage d’un fromage
• Techniques de salage d’un fromage
• Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage

Employeur

6 à 9 salariés

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