Aide de cuisine

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un Commis de cuisine pour assister les chefs dans la préparation des plats, maintenir la propreté de la cuisine et appliquer les normes d'hygiène. Le candidat doit avoir une qualification de niveau 3 (CAP) en hôtellerie/restauration. Ce poste offre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique et collaboratif.

Qualifications

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

Qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Des offres qui pourraient vous intéresser...