Aide-Cuisinier en Restauration Scolaire — 20h/semaine

MAIRIE; Chalonnes-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Ville de Chalonnes-sur-Loire recrute un aide-cuisinier pour le service de restauration de l'école Joubert. Le candidat devra recevoir et gérer les denrées, préparer et servir environ 235 repas par jour tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Ce poste requiert un CAP Cuisine, une bonne organisation, et de la rigueur. Le travail se déroule de 10h30 à 16h00 du lundi au vendredi, et implique des périodes de fermeture pendant les vacances scolaires.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Connaissance des protocoles HACCP.

Responsabilités

• Réception et gestion des denrées livrées.
• Préparation et service des repas.
• Entretien et hygiène des locaux.
• Gestion du matériel de laverie.

Connaissances

Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP)

Rigueur

Organisation

Polyvalence

Sens des responsabilités

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

La Ville de Chalonnes-sur-Loire recrute un aide-cuisinier pour le service de restauration de l'école Joubert. Le candidat devra recevoir et gérer les denrées, préparer et servir environ 235 repas par jour tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Ce poste requiert un CAP Cuisine, une bonne organisation, et de la rigueur. Le travail se déroule de 10h30 à 16h00 du lundi au vendredi, et implique des périodes de fermeture pendant les vacances scolaires.