AIDE BOULANGER H/F

SUP INTERIM PLOEMEUR; Quimperlé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un aide boulanger pour un poste à Quimperlé. Les responsabilités incluent la fabrication des baguettes traditionnelles et des fougasses, ainsi que la mise en chambre de pousse pour le pain. Ce rôle exige une personne dynamique et motivée, travaillant dans un environnement de boulangerie sous la supervision d'un boulanger. Les horaires sont de 6h à 12h, 6 jours par semaine.

Qualifications

• Dynamique et motivé pour travailler en boulangerie.
• Capacité à travailler en équipe sous la direction d'un boulanger.

Responsabilités

• Façonner les baguettes traditionnelles.
• Préparer et garnir les fougasses.
• Disposer le pain sur des plaques pour la pousse.

Connaissances

Dynamisme

Motivation

Description du poste

Lieu : Quimperlé
Prise de poste : Dès que possible
Type de contrat : Intérim
Secteur : Grande distribution
Description du poste :
L'aide en boulangerie façonne les baguettes tradition, c'est‑à‑dire prend les pâtons qu'il dispose dans la façonneuse pour former grossièrement une baguette et les dispose sur des plaques pour les mettre dans des panem (échelles), il doit réaliser 5 à 6 panem de 120 baguettes de 4h à 10h environ. Il fabrique ensuite les fougasses, étaler la pâte puis la garnir et enfin faire le plaquage des pains façonnés, c'est‑à‑dire les disposer sur plaque en mise en chambre de pousse pour le lendemain. L'aide boulangerie n'est pas seul, il a un boulanger près de lui si besoin; ces missions sont réalisables pour une personne dynamique et motivée.
Horaires : 6h- 12h sur 6 jours semaine